食堂承包方式你知道哪些?弄清楚!可千萬(wàn)別掉坑了!
作為一名當(dāng)代的合格打工人,干飯也是一件重要的事情,畢竟“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌”,有了力氣才能更好地堅(jiān)守崗位,履行職責(zé)?,F(xiàn)在,許多公司、醫(yī)院等都擁有自己的食堂為員工提供一個(gè)很好的后勤服務(wù)。還有的單位圖方便,把食堂承包給了專業(yè)的餐飲公司來(lái)進(jìn)行管理。
作為一名當(dāng)代的合格打工人,干飯也是一件重要的事情,畢竟“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌”,有了力氣才能更好地堅(jiān)守崗位,履行職責(zé)?,F(xiàn)在,許多公司、醫(yī)院等都擁有自己的食堂為員工提供一個(gè)很好的后勤服務(wù)。還有的單位圖方便,把食堂承包給了專業(yè)的餐飲公司來(lái)進(jìn)行管理。
食堂承包公司的餐具是指包括一切與進(jìn)食有關(guān)的各種器皿,如盤、杯、碗、碟、匙、筷等。這些餐具均應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的洗滌、消毒處理,并要妥善地存放。餐具的洗滌、消毒主要包括手工操作與機(jī)器洗滌兩種方式,這里介紹一下手工洗滌步驟,具體包括:預(yù)洗、清洗、沖洗、消毒、干燥、保存6個(gè)步驟:
版權(quán)所有©:
莆田市生源餐飲管理有限公司 閩ICP備17029599號(hào)-2